食品分子生物實驗室設計要求有哪些？

食品分子生物實驗（experiment)室設計要求有哪些？

　　一、實驗室的設計布局要求
1、實驗室的生物安全應符合GB19489的規定；
2、不相容活動的相鄰區域進行有效隔離，防止交叉污染；
3、風險評估：生物、化學輻射和物理危險控制（control)；
4、實驗室的設計應能將意外傷害和職業病的風險降到最低。

　　二、實驗室空間預留要求
1、實驗室家具、工作臺面和地面等；
2、足夠的無障礙安全工作區，包括大件設備(shèbèi)周圍的空間，以便于維修。

　　三、實驗室區域標識要求
1、如負責人的姓名和（或）污染級別、聯系人的姓名和電話準入要求等，并清晰標記出國際上通用的危險標識（如生物危險標識、火災標識和放射性標識）。科學實驗室每類生物安全防護實驗室根據所處理的微生物及其毒素的危害程度各分為四級。各級實驗室的生物安全防護要求依次為：一級最低，四級最高。

　　四、實驗室環境需滿足檢測(檢查并測試)工作要求
1、用于檢測的設施，包括（但不限于）能源、照明、供水廢棄物處理和環境條件；
2、實驗室應確保其環境條件滿足檢測工作需要并確保安全；

3、實驗室外進行抽樣檢測時，應將影響(influence)檢測結果的設施和環境條件的技術要求形成文件。科學實驗室結構和設施、安全操作規程、安全設備適用于對人體具有高度的危險性，通過氣溶膠途徑傳播或傳播途徑不明，尚無有效的疫苗或治療方法的致病微生物及其毒素。


　　五、監測記錄要求
1、建立相應的程序(procedure)，監測、控制和記錄環境條件；
2、對于交叉污染、生物消毒、灰塵、輻射、溫度濕度、氣溶膠等問題必須重視。實驗室規劃設計即進行試驗的場所。實驗室是科學的搖籃，是科學研究的基地，科技發展的源泉，對科技發展起著非常重要的作用。
3、當環境條件危及到檢測結果時，應停止檢測。

　　六、安全消防要求
1、須有相應的安全消防保障條件和措施；
2、放射性、爆炸(blow up)性毒害性和污染性物質，應符合相關規定。
七、實驗室人員控制要求
1、非實驗有關人員和物品未經允許不得進入；外來人員在進人實驗室之前應經過批準；
2、實驗室樣品應釆取適當的保護措施（指針對問題的解決辦法)及資源的安全，防止無關人員接觸。

　　八、實驗室內務要求
1、實驗室應采取措施（指針對問題的解決辦法)確保實驗室的良好內務；
2、不同的實驗（experiment)區域應有其各自的清潔用具以防止交叉污染。

　　九、實驗室存儲條件

：必須保證樣品、核酸提取物、PCR產物、蛋白質、芯片、試劑、文件、記錄等的完整性。
【二級施工資質】實驗室設計施工：實驗室建設、實驗室裝修、實驗室改造整體工程及實驗室家具定
制安裝。